GODASTE TZATSIKIN

IMG_691

Nu har några ur familjen kommit hit och ska äta med oss ikväll, det blir favorit i repris beställd från mig själv. Det var sån succé med kycklingen på grillspätt, med paprika/tomat på spätt, samt sallad och tsatsiki. Ett tips är att när man plockat upp kycklingen på spätten så blir ju marinaden kvar. Rulla paprikan/tomaten i det innan dom också åker på spätten.

.

Tzatsiki med fetaost  

Halvera gurkan och gröp ur kärnorna med hjälp av en sked. Riv gurkan i rivjärnets grövsta hål. Krama ur den värsta vätskan ur gurkan. Blanda i yoghurt, vitlök, olivolja, vinäger. Rör runt. Som sista steg tillsätts fetaost som vänds ner. Ett tips är att om man gillar fetaost så ha i större tärningar med det så smaken kommer fram mer. Smaka av med salt och peppar.

  • En halv gurka
  • 2 dl matlagningsyoghurt
  • 1 vitlöksklyfta finriven
  • 2 msk olivolja
  • ½ tsk vitvinsvinäger
  • Apetina fetaost 150 gram
  • salt/peppar

HUNDBAD

Det blev ett svalkande dopp efter en timma på berget med Patrik och hundarna. Jag gick ut till låren, men Elii hoppade i plurret!

Runkeepern visade att berget är 120 meter högt. Vissa bitar riktigt fint och blåbärsris. Vissa bitar är det taget av rikligt av skogen, så det är väldigt mycket kvistar, liggande träd, sly och därav jobbigt att ta sig fram, främst såklart när man ska upp och har dålig kondis på det.  På toppen hittade vi lite ben från något djur som dräpts (ren av björnen?), för på annat ställe hittades även ett renhorn. Vi tog med det så ska Tiia få ha det som tuggben, såga av det till några bitar.
.

FÖR NU ÄR DET SEMESTER!

30 dagar med att göra ABSOLUT INGENTING väntas!!! (okej där ljög jag ett hekto)

Fiiiiiiiiii faaaaaaaaaasen vad skönt! Vi inviger semestern med en en grillning ikväll. Pappa gör egen marinad efter något nytt recept, samt fixar kycklingspätten. Och jag fixar tzatsikin och fetaostsalladen. Mumshish! Det här receptet tog vi inspiration efter >> Dock kommer jag välja Apetinas fetaost, bästa ever!
.

Planeringen för resterande del av vår/min semester är att vara hemma. Fixa och dona. Och jag tänkte få till några träningspass i någon form för min egna del, samt fler pass för hundarna. I övrigt bara ta dagarna som dom kommer, hitta på lite projekt, bara vara, kanske lägga telefonen i byrålådan någon dag och vara borta från att hela tiden sitta med fyrkantiga ögon, kanske ta fram en bok i stolen och sätta sig på altanen istället, kanske åka och försöka dra upp en öring.
.

Sen är jag sugen på att framkalla lite bilder och sätta upp på väggarna. Jag har det ju väldigt stilrent och ljust i hemmet (mycket vitt/grått/beige), så vill inte bryta med bilder i massa olika starka färger så det blir dominant på en vägg, utan vill att det smälter in i rummet och samspelar på något bra sätt.

Så jag har funderat på att lägga något filter på alla de bilder jag väljer och göra liksom en fotovägg i exempelvis lite gammeldags stuk? Eller svartvita, eller ljusa. Kanske placera dom i sovrummet? Och datarummet skulle behöva få lite mer sånt. Jag har så många fina bilder på lagret att välja från, frågan är bara om jag ska framkalla FÅ och STÖRRE bilder. Eller MÅNGA och MINDRE bilder så det blir fotovägg? Det blir ju två helt olika intryck i rummet.

Ni hör, det är lite roliga projekt som väntas! Gillar såna kreativa utan press! 
.

 

FAMILJEHELG

I torsdags anlände syster med sina tre barn. Adrian fyllde 2 år, så vi började med tårta och paket! Inte helt fel start!


En vän till oss ringde och sa att han hade fångat en lax under natten, han hade hört att jag gärna tjingar en lax om han får någon framöver, så vi åkte snabbt och hämtade den!


Runt 8-8,5 kilo.


Syrran hade varit på tjejmiddag, som slutade i massa ”vuxendricka som hon blev lite knasig av” som vi sa till barnen!  Här är hon superbakis och just sovit lite till. Jag fotar sadistiskt, haha!


Middag med dessa! Lax, citronsås, potatis, sallad. Eller nuggets och pommes.


Mammas egengjorda cheesecake!


Jag vet någon som studerar till att bli nya Zlatan! Lillkillen på 6 bast kan inte bara dribbla med bollen och vill spela fotboll hela tiden. Han överraskade oss med att kunna många fotbollslag, fotbollsspelare, antal gjorda mål, etc. Både Patrik och jag satt förvånade och bara lyssnade!


Tiia myser med Alicia!


Adrian ville ofta ut och gå med vovvarna, helst Grynet som är så lugn och snäll!


Hittar man inte hundar lite här och där, så hittar man nån kisse!


Julian sov över hos oss, innan vi mötte upp reseten av ligan så gick vi loss på glassar! Lite sommarlyx!

80-ÅRS PARTY

Vi fick en långhelg med fullt hus! Vi blev hela 18 personer som samlades för att parta ihop under lördagen. Vi firade Patriks farfar 80 år!

Redan under torsdagnatten hämtades första Stockholmsgänget upp från flygplatsen. Sedan ett till gäng fredag kväll. Två till husvagnar kom på plats. Och så kom de sista folket under lördagen. Vi blev hela arton personer som samlades på vår gård, hjälptes upp med partytältet och dukade upp till ett enda gemensamt långbord där trerätters skulle serveras.

.


Antti 80 år!


Patriks farmor & farfar!


Fullt hus! Nu kör vi!


Patrik: ”och dom ska inte säga att ungdomarna sitter med sin telefon!”
Farmorn kikar facebook, farfarn fotar alla runt bordet, pappan.. vet jag inte vad han gör

NABO // DOMEN! X3

Umeå är avverkat och vi fick även besöka Tomas på Fysiopet.se för behandling av både mig, Patrik och Elii.

Domen för Elii var OK-stämpel i rumpan. Jag ville bara ha en generell friskvårdskontroll av henne. Hon hade några spänningar, men som hon kutar runt som ett ADHD tyckte inte Tomas att det var konstigt heller. Inget konstigt i leder annars, fina vinklar, bra muskulatur och en sund kropp.

Röntgen sker nu på fredag av höfter/armbågar samt koll ögon. Vi tummarna för det. Kennelmamma vill ta en kull på henne och i avel vill man ha koll på sånt. Jag köpte henne på halvfoder, en deal med kenneln då dom gillade henne och gärna ville använda henne i avel om hon visade sig även bra som vuxen i både huvud o kropp.


En trött tjej efter att blivit knådad av Tomas! Myser under filten ute med mig


Som sötast när dom sover?  Hon fick åka baksäte då det var gassande sol på hennes bur baktill. En risk vi tog – nu är det ju böter på att ha hunden i bilen lös, måste vara fästspänd i hund-bilbälte eller bur.


Se så ordentliga och försynta dom ser ut! Här är vi med Lena och Kennet! Som Elii är ifrån


Skenet bedrog